由于提神、上瘾等原因，全球有30%人口嚼食槟榔。很多人好奇槟榔中究竟含有哪些成分?2021 年 12 月，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了 8 款食用槟榔。
测试指标：槟榔碱、氟、游离碱度
测试结果
一、 8 款食用槟榔全部检出槟榔碱，小龙王、口味王、和成天下含量较高，更容易上瘾
二、 与标准值对比，食用槟榔中检出的氟含量普遍较低，最高的是叼嘴巴。
三、在游离碱度指标上，不同品牌的食用槟榔差异明显。
槟榔是棕榈科下的成员，原产于马来西亚，槟榔一词源于马来语 "Pinang" 的音译，在中国主要分布于云南、海南以及台湾等热带地区。在中国的台湾、海南等槟榔原产地都有嚼槟榔的习俗，而作为槟榔加工地的湖南，嚼槟榔的人口比例更是高达 38.42%。
首先，槟榔的纤维比较粗糙，长期嚼槟榔会导致粘膜和牙床受伤;其次，槟榔里的槟榔碱等生物碱能直接杀死细胞，同时导致炎症。为了消除消费者的健康顾虑，市面上也推出了主打"养生 " 概念的食用槟榔，例如枸杞槟榔等。
检测结果显示，8 款食用槟榔的槟榔碱含量从 686897.011 μ g/kg 至 1778277.484 μ g/kg 不等。槟榔碱含量最高的是口味王，其次是小龙王、和成天下、叼嘴巴、伍子醉，含量均超过 1%。
相反，槟榔碱含量最低的是宾之郎，为 686897.011 μ g/kg，与槟榔碱含量最高的口味王，两者的差距接近 2.6 倍。不管含量的问题，槟榔本身属于零食，不管什么零食都应该适当的吃，这样不仅保障了健康也保持零食的新鲜感。
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